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饭后吃水果对健康有害吗?

 最近,关于饭后吃水果,网络及报章普遍有如下说法:“饭后,吃进人体的水果会被先吃下去的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,使人出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。

 如果将吃水果的时间提至饭前,对免疫系统有益,而饭后吃水果则没有这种养生功效。”其实,饭后吃水果远没有我们想象的那么糟。

 因为,胃的消化功能十分强大,进入胃中食物包括所吃的饭菜与水果都将被消化成食糜,与胃酸混合在一起,在胃壁平滑肌的蠕动下一点一点进入肠道中。

 不会像网络上所讲的那样层次分明,会将先吃进去的食物堵在胃中。

 由于很多水果中含有膳食纤维,饭后吃水果对那些荤多素少的不良饮食结构正好是一个补充。

 一般人们都有这样的体验:酒足饭饱之后有一种油腻腻的感觉,吃上一些酸甜可口、凉爽宜人的水果会觉得十分舒服。

 但是,糖尿病患者以及想要减肥的人士,饭后倒是不要吃太甜的水果,以免加重餐后血糖升高。

 可以少量吃一些酸度高、甜度低的水果,或者安排在两餐之间吃比较合适。

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